Vi har en passion och kärlek för god mat

Mat är något som vi alla har ett förhållande till, någonting som bär med sig minnen lika gärna som den förenar och skapar samtal. God mat är dock ingen självklarhet och vi anser att för att få en fantastisk måltidsupplevelse krävs också råvaror av hög kvalitet.

Vi menar därför att god kvalitet inte innefattar tillsatser och färgämnen utan utgår från att rena produkter har en mycket bättre smak. Därför har vi valt att tillverka våra egna korvar på våra recept och vårt kött som röks över öppen bädd av bokspån.

Vi ställer oss också frågan om varför det ska importeras så mycket utanför landets gränser då det finns så många fina råvaror här i Sverige och speciellt i Skåne. Därför har vi valt att satsa på varor med hög ätkvalitet från lokala bönder och jägare.

Vi tillagar våra egna färdiga rätter och är nu speciellt stolta över att kunna erbjuda Limhamns Kött & Vilt´s egen salami utan e-ämnen.

Välkommen in!

Christoffer Bjermer & Stefan Färdig