strandgatan 17
dagens LUNCH V. 25
Serveras mellan kl 11:30-15:00
MÅNDAG
Äggakaka i ugn med stekt fläsk och rårörda lingon
TISDAG
Pannbiff med lök, rostad potatis, picklad gurka, lingon och gräddsky
ONSDAG
Onglet/slaktarbiff med rostad potatis, rödvinssky, bearnaisesås och sallad
TORSDAG
Franskt ankbröst med potatismos, skysås och sallad
FREDAG
MIDSOMMARAFTON - STÄNGT
VECKANS GRÖNA
Fylld zucchini med tomatsås, västerbottenostsås och pommes
VECKANS FISK
Bakad potatis med skagenröra, citron och sallad
Veckans kött: 149:- , Veckans gröna 169 :-, Veckans fisk199 :-
Veckans dessert + kaffe = 60:-
LUNCH A LA CARTE
(Måndag-Fredag)
149:-
Köttbullar med gräddsky, potatismos, lingon och pressgurka
199:-Handskuren tartar med kapris, ramslök, riven äggula, gulbeta och fröknäck
1/2 eller 1/1
149:- / 245:-
(Lägg till pommes frites 35:-)Lunchbiffen
Ryggbiff med kappa, serveras med pommes frites, bearnaisesås och säsongens gröna
289:-Barnköttbullar med pommes frites och ketchup
89:-HELGBURGAREN
Bacon, cheddar, saltgurka och hamburgerdressing.
Serveras med pommes och bearnaisesås.
Välj mellan - Högrevsfärs 189:-
Wagyu 229:-Serveras 12:00-16:00 lördag 30/5
Kvällsmenyn serveras från kl 12:00
AFTER BEACH
Måndag- fredag 16:00-18:00. Skönt häng och justa priser på öl och vin, (alkoholfritt alternativ finns) härliga charktallrikar med godsaker från vår delikatessbutik.
Ta med vänner, kollegor, familj och häng med oss i en mysig atmosfär!
Även hundar är välkomna!
KVÄLLSmeny
NÅGOT ATT BÖRJA MED
Oliver
59:-
En bit ost
89:-
Rökta Boquerones
139:-
Saltrostade Marconamandlar
59:-
Chips och dippa
79:-
Charkuterier och ost för 2 personer
259:-
FÖRRÄTTER
Handskuren tartar med kapris, ramslök, riven äggula, gulbeta och fröknäcke
149:-
Carpaccio på svensk Wagyu med rökt majonnäs, friterad panko i Wagyufett och timjanolja.
149:-
Tonfisk tartar med sesam- och sojavinägrett, friterat rispapper och
koriandermajonnäs
149:-
Vit Sparris med hollandaisesås och marconamandlar
129:-
EN LYXIG START
Iberico Puro 100% Bellota
50g/100g
359kr/559kr
50g Wagyu A5 med grillad citron
299:-
KÖTTGLÄDJE!
Välj mellan våra utvalda styckdetaljer
Alla rätter serveras med rostad färskpotatis, säsongens gröna, rödvinssås och bearnaisesås
Skånsk Entrecôte – Sverige, marmorering klass 5
Smördoppad och hängmörad i 8 veckor, ca 250g
595:-
T-benstek – Wagyu, Australien
Hängmörad i 8 veckor, MBS 9+ , ca 700g (2-3pers)
1750:-
Flankstek – Wagyu, Australien
Gräsbete, MBS 9+, ca 500g (2 pers)
995:-
Entrecôte på ben (Côte de Boeuf) – Skånsk mjölkko (SLB)
Fettklass 5, hängmörad 8 veckor, ca 800g (2 pers)
1295:-
T-benstek – Skånsk mjölkko (SLB)
Fettklass 5, hängmörad 8 veckor, ca 900g (2 pers)
1395:-
Zabuton (Denver steak) – Skånsk mjölkko
Fettklass 5, ca 400g (2 pers)
695:-
Svensk Hereford Steak -
Välj mellan 200 eller 300 g entrecôte eller ryggbiff.
Hängmörad i 4 veckor
355:-/455:-
Wagyu/Black Angus – Snake River Farms
300 g ryggbiff eller entrecôte
995:-
VARMRÄTTER
Mixad grillbricka från röken.
Brisket, fläsksida, husets korv, säsongens gröna, BBQ glace, ramslökmajonnäs
och pommes frites
640:- för två person.
Fjällröding med färsk potatis, hollandaisesås och säsongens gröna
359:-
Handskuren tartar med kapris, ramslöksmajonnäs, riven äggula, gulbeta och fröknäcke
245:-
(Lägg till pommes frites 35:-)
Vegetariskt:
Fråga din servitris/servitör för veckans vegetariska
225:-
Veckans detalj:
Fråga din servitris/servitör för veckans detalj
395:-
TILL DE SMÅ
Köttbullar/prinskorvar med pommes frites och ketchup
89:-
Ryggbiff med pommes och ketchup
179:-
DESSERT
Crème brûlée
115:-
Citronbomb med lemoncurd
110:-
En kula glass/sorbet
49:-
En bit ost
89:-
Chokladtryffel
55:-
Pannacotta med mango och passionsfrukt 115:-
Karamelliserad jorgubbsmousse och färska bär 129:-
MATEN
Vår filosofi är att goda råvaror förtjänar att få tala sitt eget språk, där dess smaker ska ha en central del på tallriken i kombination av säsongsbetonade tillbehör.
Kvaliteten på råvaran är det centrala i köket och vi jobbar mycket efter närhetsprincipen men blickar även utanför regionens och ibland utanför landets gränser för att välja ut det som håller den höga kvalitet vi efterfrågar.
DRYCKEN
Våra viner är utvalda för att harmonisera och framhäva de olika rätterna på vår meny. Vi är inte inriktade på specifika länder utan fokuserar främst på vinets kvalitet och dess samspel med maten.
Vi har valt att ha det lokala bryggeriet Sibbarps bryggeri som vår huvudleverantör av öl. Utöver det erbjuder vi även öl från andra lokala bryggerier.
ATMOSFÄREN
Vi älskar mötet med kunden och samtalen mellan smaker och intresset för goda råvaror. Därför har vi fokuserat på att erbjuda en kombination av delikatessbutik och restaurang i en avslappnad urban miljö.
I vår lokal låg det tidigare en gammal skeppshandel. Byggnaden daterar tillbaka till 1800-talet, och vi har haft en målsättning att återskapa byggnadens ursprungliga känsla och själ.
Hitta hit
Strandgatan 17
216 12 Limhamn
BUTIKEN
Måndag – Torsdag 10:00-18:0
Fredag 10:00-19:00
Lördag 10:00-16:00
Söndag 12:00-16:00
RESTAURANGEN
Måndag - torsdag 11:30-21:00
Fredag 11:30-22:00
Lördag 12:00-22:00
Söndag 12:00-21:00